BlogOlanda

Dopo il grande successo dell’edizione estiva, tenutosi dal 24 al 30 agosto dell’anno scorso, dal 1 al 7 marzo 2010, avrà luogo, in tutta l’Olanda, l’edizione invernale della Settimana dei Ristoranti, un evento che vede la partecipazione di ben mille e cento esercizi, tra cui, quelli segnalati dalla guida Michelin. Leggi il resto di questo articolo »

Capitale storica della contea d’olanda dei tempi che furono, Haarlem è praticamente un una specie di Amsterdam in miniatura. Si trova nella regione dei Tulipani. E’ infatti storicamente uno dei centri più importanti della coltivazione e di esportazione dei fiori a bulbo. L’etimologia del nome deriva da Haarlo-Heim o Harulahem, che dovrebbe indicare un luogo sulla sabbia coperta di alberi, più alti degli altri. Leggi il resto di questo articolo »

Avete mai provato a chiedere agli adetti di un McDonald’s di aggiungere degli smarties sul gelato standard preparato al caramello ? Io ho provato a chiederglielo riferendo che avrei pagato la differenza.. ma niente.. tutti i Mcdonald’s della mia città si sono categoricamente rifiutati di accogliere la mia richiesta. Leggi il resto di questo articolo »

Mercoledì 3 marzo si terrà presso l’Istituto Italiano di Cultura di Amsterdam la quarta edizione del FoodCamp, la serie di conferenze in stile barcamp sul tema del cibo di qualità su internet, avviata 2 anni fa a San Martino in Pensilis (Molise). Leggi il resto di questo articolo »

Il caro Simone ci ha subito sfornato un articolo su una bibita davvero speciale.

E’ stato sufficiente parlarne in un commento tra noi qui su BlogOlanda per stimolare il suo interesse e fargli raccontare la sua personale esperienza.. ma eccovi l’articolo.

Un’aspetto interessante che si incontra durante un viaggio e’ notare le differenze culinarie rispetto alle nostre andando a mangiare nei ristoranti o snack bar del posto che si sta visitando e assaporare gusti e odori diversi.
Cosi si puo’ raffrontare un piatto piuttosto che un altro, una bibita, un vino o un digestivo e qualche dessert. Leggi il resto di questo articolo »

In olanda sembre che vada già a ruba. ‘Kwispelbier‘ (‘kwispel’ in olandese significa ‘scondizonalare‘) questo è il nome della particolare birra non alcolica e dissetante a base di malto ed estratto di manzo che dopo vari esperimenti è stata creata da una piccola azienda del nord del Paese che provvede anche a venderla. Leggi il resto di questo articolo »

Lo afferma Frits Geraerts pioniere dell’allevamento della bufala in Olanda che nel 2001 ha trapiantato le prime mucche campane nella regione olandese di Limburgo tanto da lanciare una piccola ma redditizia produzione del gustoso prodotto tipico. Leggi il resto di questo articolo »

Si chiama Booz2Go e assomiglia vagamente alla nostra cedrata ed è in bustina disponibile in bustine da 20 grammi dal costo di circa 1,00-1,50 euro, da versare in acqua fredda.

E’ la nuova bevanda gassata a bassa gradazione alcolica creata da un laboratorio di alcuni studenti olandesi e destinata a creare qualche problema giudirico. Leggi il resto di questo articolo »

Da quando Google ha reso disponibili delle sue applicazioni con Google Maps, diversi sono i servizi di aziende commerciali e non che ne usufruiscono, creando quelli che vengono chiamati i cosidetti “mushup”.
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In collaborazione con un partner olandese, Michele Vitale, Presidente AADI, (Associazione Amici Dell’Italia) (aadimolise.blogspot.com) ha organizzato un corso di cucina tipica molisana… in Olanda!

Qui una descrizione del corso (in olandese!). Leggi il resto di questo articolo »