Articoli marcati con tag ‘alimentazione’

PINT Bokbier, il più grande festival della birra in Olanda 2018

lunedì, 15 ottobre 2018

PINT Bokbier festival

Il PINT Bokbier Festival è il più grande festival della birra in Olanda, i partecipanti possono gustarne oltre 50 varietà. Si svolgerà ad Amsterdam dal 19 al 21 ottobre

Il primo Bock Festival si tenne nel 1978 nella caffetteria Amsterdam Gollum e da allora questo appuntamento annuale fu chiamato ‘PINT’ ma in realtà la birra prodotta nel corso di questo evento risale persino al 14 ° secolo dalla città della bassa Sassonia di Einbeck.

Originariamente fu prodotta come una birra scura, ma nel corso del PINT Bokbier Festival può anche essere di colore ambra o pallido. Tradizionalmente è una birra speciale prodotta per occasioni speciali come il Natale, la Pasqua o la Quaresima. Durante il periodo di digiuno della Quaresima favorirebbe persino l’assunzione di energia e proprietà nutrienti rispetto agli altri tipi leggere di birra.

Watergeuzen 2018, la liberazione dagli Spagnoli a Leida

lunedì, 1 ottobre 2018

Watergeuzen Leida 3 ottobre

Il 3 ottobre si celebra a Leida il 3 ottobre del 1574, giorno in cui gli olandesi assediati dagli spagnoli rimasero senza viveri per mesi ma furono alla fine liberati dai ‘Watergeuzen’ che portarono il cibo ai perseguitati, e per questo furono considerati dei veri e propri eroi. Da quell’anno in poi gli abitanti della città si ritrovano nella Chiesa di San Pietro per ringraziare Dio che gli ha concesso la liberazione dal dominio spagnolo. Alle ore 13.00 si festeggia dando via al gran corteo con dei carri mascherati che attraverseranno il centro storico.

Nel 1573 e il 1574 Leiden fu assediata due volte dagli spagnoli. Guglielmo d’Orange riuscì a far innondare le parti occupate dagli invasori per poi cacciarli. Una storia leggendaria racconta di come, il 3 ottobre, un orfano di nome Cornelis Joppensz, riuscì ad avventurarsi tra gli accampamenti spagnoli per tornare in città con un piatto pieno di cibo, lo ‘spezzatino’. Più tardi quel giorno, i mendicanti del mare, l’esercito irregolare di Guglielmo d’Orange, liberò la città portando agli abitanti affamati, aringhe e pane bianco. Il 3 ottobre il popolo di Leiden mangiò anche dello stufato.

I saccheggiatori erano un gruppo di corsari e filibustieri. Saccheggiavano le navi e le città costiere intraprendendo incursioni terrestri. Provenivano dall’ Inghilterra e dalla Frisia orientale e dalla Germania. Terschelling e i villaggi di Monnickendam e dell’Olanda Settentrionale sono stati spesso un bersaglio di diversi raid. Le navi attaccavono non solo quelle spagnole e olandesi, ma spesso quelle neutrali vendendo il loro bottino in Inghilterra, Germania o in Francia. Il ceto sociale costuito per la maggior parte da olandesi e dai frisoni, era di diversa provenienza: nobiltà, borghesia, marinai e artigiani che furono espulsi dalla società perché erano protestanti, per aver resistito al dominio spagnolo o solamente perchè volevano essere mercenari. In origine, i pezzenti del mare erano una sorta di pirati non adeguatamente organizzati. Più tardi, i dirottatori furono ingaggiati dal 1568 da Guglielmo d’Orange. Il primo tentativo non riusci’ a liberare i Paesi Bassi, poi lo stesso Guglielmo fornì la giusta organizzazione e disciplina nominando nel 1572 suo fratello Luigi, quale comandante della flotta Geuze e autorizzandoli ad operare a suo nome oltre che all’uso della bandiera rosso bianco blu.

Un monumento permanente fu dedicato dagli abitanti di Leida al loro sovrano in quel sito che oggi è divenuta Università.

Groesbeek. Il Festival del vino olandese 2018

mercoledì, 26 settembre 2018

Groesbeek. Il Festival del vino

Dal 28 al 30 Settembre, avrà luogo a Groesbeek, il festival del vino olandese. Questo anniversario non passerà inosservato perchè il programma del Wine Festival Groesbeek olandese ha un valore speciale che offre tre giorni di degustazione e di autentica celebrazione.

Commercianti di vino, importatori e irlandesi proporanno i loro migliori prodotti sui mercati internazionali nel centro di Groesbeek, nella via principale, nella Piazza del Mercato e della Spoorlaan Kerkstraat. Con la degustazione sarà possibile conoscere i migliori vini nazionali e internazionali. Sono disponibili oltre 180 tipi di varietà.
L’accesso alla manifestazione è gratuita per chiunque intende parteciparvi, ma per degustare i vini è necessario acquistare un bicchiere che per il 2011 in via eccezionale costa solo 5 euro.
È possibile combinare la vostra visita con un workshop condotto da viticoltori rinomati nel corso dei quali vengono rilasciati anche libri ma sono disponibili anche pacchetti che includono l’ingresso al festival di musica e una cena di tre portate o brunch.

Durante la manifestazione principale tra le numerose attività organizzate a cui si può partecipare sono previste le seguenti:
– Musica dal vivo in molti generi, danza, moda e cabaret.
– Si pigia a piedi nudi le uve appena raccolte.
– Sabato alle 14.00-15.00- 16.00- 17,00 si raccontano le storie emozionanti dei tempi antichi.
– Mercato dell’artigianato storico con rame e incisione su vetro. Dimostrazioni di soffiatura del vetro, rame e altri ad opera di artigiani in un ambiente autentico.
– Per i Bambini: gonfiabili, laboratori creativi, spettacoli di burattini
– Mostra degli studenti del Collegio Montesori Groesbeek che espongono le loro opere d’arte realizzate da botti di vino. Gli oggetti verranno venduti a per fini benefici
– Sfilata di moda
– Tango Workshop. Istruttori esperti insegneranno in mezz’ora i principi basilari del tango
– Negozi aperti in centro Sabato e Domenica fino alle ore 17:00.
– Narratore “Il paesaggio racconta …..’- Sabato. Storia emozionante e aneddoti di Groesbeek, adatto per tutte le età.

Per un elenco completo è possibile consultare il programma o ordinare i biglietti on line dal sito web ufficiale dell’evento Nederlandse Wijn Feesten.

Il Video

Groesbeek, tutto l’anno è caratterizzato da piccoli e grandi eventi, una varietà di molte sistemazioni sportive, attività gastronomiche e culturali. Per maggiori informazioni consultare Groesbeek Toerisme.

Maastricht Preuvenemint 2018. Il festival culinario

martedì, 21 agosto 2018

Preuvenemint a Maastricht

Il Preuvenemint si terrà dal 23 al 26 Agosto a Maastricht. L’etimologia di preuvenemint ha origine dall’unione dei due termini dialettali tipici limburghesi: ‘eveniment‘ che significa evento e ‘preuve‘ ossia assaggiare. Infatti vi parteciperanno numerosi ristoranti che proporranno le loro pietanze con del buon vino a Vrijthoff, la piazza principale della città. Nel corso del particolare evento l’euro sparirà per lasciare posto alla moneta tipica della manifestazione: il ‘preuvenlap‘.

L’Eindhoven Culinair 2018

venerdì, 18 maggio 2018

Eindhoven Culinair

Dal 18 al 21 Maggio si terrà allo Stadswandelpark di Eindhoven l’Eindhoven Culinair, una competizione culinaria a cui parteciparanno una ventina di ristoranti, provenienti da svariate città, che si contenderanno il 1° premio, a suon di portate di cibo tipico locale.

Assieme a tanta musica, relax e divertimento, la manifestazione è deliziosa perchè preparata al momento. Ogni anno i partecipanti sono accuratamente selezionati per l’alta qualità e la varietà di piatti.

Numerosi quelli splendidamente decorati, tanta buona musica e belle terrazze. Il numero sempre crescente di presenze, di edizione in edizione, dimostra quanto sia aspettato l’evento.

Il Whisky Weekend Amsterdam 2018

mercoledì, 17 gennaio 2018

Whisky Weekend Amsterdam

Il 19 e 20 gennaio si terrà il Whisky Weekend Amsterdam

Torboso, legnoso, cremoso, fumoso, questi sono solo poche parole per descrivere l’evento. La Posthoornkerk di Amsterdam Ovest sarà trasformata in una sala di degustazione whisky. I biglietti includono una degustazione di benvenuto con un bicchiere di souvenir e una bottiglia d’acqua, formaggi campione whisky-friendly e altri prodotti scozzesi. E’ possibile sperimentare la cultura in un ambiente speciale, ovviamente con sfondo scozzese!

Groesbeek. Il Festival del vino olandese 2017

venerdì, 22 settembre 2017

Groesbeek. Il Festival del vino

Dal 22 al 24 Settembre, avrà luogo a Groesbeek, il festival del vino olandese. Questo anniversario non passerà inosservato perchè il programma del Wine Festival Groesbeek olandese ha un valore speciale che offre tre giorni di degustazione e di autentica celebrazione.

Commercianti di vino, importatori e irlandesi proporanno i loro migliori prodotti sui mercati internazionali nel centro di Groesbeek, nella via principale, nella Piazza del Mercato e della Spoorlaan Kerkstraat. Con la degustazione sarà possibile conoscere i migliori vini nazionali e internazionali. Sono disponibili oltre 180 tipi di varietà.
L’accesso alla manifestazione è gratuita per chiunque intende parteciparvi, ma per degustare i vini è necessario acquistare un bicchiere che per il 2011 in via eccezionale costa solo 5 euro.
È possibile combinare la vostra visita con un workshop condotto da viticoltori rinomati nel corso dei quali vengono rilasciati anche libri ma sono disponibili anche pacchetti che includono l’ingresso al festival di musica e una cena di tre portate o brunch.

Durante la manifestazione principale tra le numerose attività organizzate a cui si può partecipare sono previste le seguenti:
– Musica dal vivo in molti generi, danza, moda e cabaret.
– Si pigia a piedi nudi le uve appena raccolte.
– Sabato alle 14.00-15.00- 16.00- 17,00 si raccontano le storie emozionanti dei tempi antichi.
– Mercato dell’artigianato storico con rame e incisione su vetro. Dimostrazioni di soffiatura del vetro, rame e altri ad opera di artigiani in un ambiente autentico.
– Per i Bambini: gonfiabili, laboratori creativi, spettacoli di burattini
– Mostra degli studenti del Collegio Montesori Groesbeek che espongono le loro opere d’arte realizzate da botti di vino. Gli oggetti verranno venduti a per fini benefici
– Sfilata di moda
– Tango Workshop. Istruttori esperti insegneranno in mezz’ora i principi basilari del tango
– Negozi aperti in centro Sabato e Domenica fino alle ore 17:00.
– Narratore “Il paesaggio racconta …..’- Sabato. Storia emozionante e aneddoti di Groesbeek, adatto per tutte le età.

Per un elenco completo è possibile consultare il programma o ordinare i biglietti on line dal sito web ufficiale dell’evento Nederlandse Wijn Feesten.

Il Video

Groesbeek, tutto l’anno è caratterizzato da piccoli e grandi eventi, una varietà di molte sistemazioni sportive, attività gastronomiche e culturali. Per maggiori informazioni consultare Groesbeek Toerisme.

Maastricht Preuvenemint 2017. Il festival culinario

giovedì, 24 agosto 2017

Preuvenemint a Maastricht

Il Preuvenemint si terrà dal 24 al 27 Agosto a Maastricht. L’etimologia di preuvenemint ha origine dall’unione dei due termini dialettali tipici limburghesi: ‘eveniment‘ che significa evento e ‘preuve‘ ossia assaggiare. Infatti vi parteciperanno numerosi ristoranti che proporranno le loro pietanze con del buon vino a Vrijthoff, la piazza principale della città. Nel corso del particolare evento l’euro sparirà per lasciare posto alla moneta tipica della manifestazione: il ‘preuvenlap‘.

Il Whisky Weekend Amsterdam 2017

lunedì, 16 gennaio 2017

Whisky Weekend Amsterdam

Il 20 e 21 gennaio si terrà la 9° edizione del Whisky Weekend Amsterdam

Torboso, legnoso, cremoso, fumoso, questi sono solo poche parole per descrivere l’evento. La Posthoornkerk di Amsterdam Ovest sarà trasformata in una sala di degustazione whisky. I biglietti includono una degustazione di benvenuto con un bicchiere di souvenir e una bottiglia d’acqua, formaggi campione whisky-friendly e altri prodotti scozzesi. E’ possibile sperimentare la cultura in un ambiente speciale, ovviamente con sfondo scozzese!

PINT Bokbier, il più grande festival della birra in Olanda 2016

lunedì, 3 ottobre 2016

PINT Bokbier festival

Il PINT Bokbier Festival è il più grande festival della birra in Olanda, i partecipanti possono gustarne oltre 50 varietà. Si svolgerà ad Amsterdam dal 14 al 16 ottobre

Il primo Bock Festival si tenne nel 1978 nella caffetteria Amsterdam Gollum e da allora questo appuntamento annuale fu chiamato ‘PINT’ ma in realtà la birra prodotta nel corso di questo evento risale persino al 14 ° secolo dalla città della bassa Sassonia di Einbeck.

Originariamente fu prodotta come una birra scura, ma nel corso del PINT Bokbier Festival può anche essere di colore ambra o pallido. Tradizionalmente è una birra speciale prodotta per occasioni speciali come il Natale, la Pasqua o la Quaresima. Durante il periodo di digiuno della Quaresima favorirebbe persino l’assunzione di energia e proprietà nutrienti rispetto agli altri tipi leggere di birra.


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