La ventinovesima edizione del Preuvenemint si terrà dal 26 al 29 Agosto 2010 come di consueto a Maastricht. Il nome dell’evento deriva dall’unione dei due termini dialettali tipici limburghesi: ‘preuve’ ossia assaggiare ed ‘eveniment’ che significa evento.
Infatti vi parteciperanno diversi ristoranti che farranno assaggiare le loro pietanze accompagnati da del buon vino sulla piazza principale della città : Vrijthoff. In questa occasione l’euro sparirà per lasciare posto alla moneta tipica della manifestazione: il ‘preuvenlap’.
Il merito del buon successo dell’evento è da attribuire al Struyskommitee e al suo presidente Rondagh Pietro che ogni anno organizza il Preuvenemint in tutti i suoi particolari dettagli.
Il 13 Giugno scorso è andato in onda un bel servizio di Linea Verde Estate della Rai sull’Olanda. Tra le città olandesi toccate dal viaggio: Urk e Amsterdam, Alsmeer e Kinderdijk. Il conduttore supportato da tecnici, agronomi, esperti in coltivazione e culinaria, ha messo in rilievo la cultura olandese nel rispetto che da sempre ha avuto dell’ambiente, dell’ecologia, del risparmio energetico e soprattutto nel voler sperimentare nuove tecniche e tecnologie. Un giro panoramico tra quello che di più bello è in grado di fornire la bella terra olandese non solo per il turismo ma anche per materie prime in agricoltura e allevamenti. Leggi il resto di questo articolo »
Costruire ponti in miniatura con gli spaghetti.. eccome si cimentano alcuni studenti di Delft, nella edizione di una delle manifestazioni più curiose olandesi, che forse hanno cessato di esistere.
Nel 2007, la Spaghettie Bruggenbouw si è tenuta a Febbraio, nel 2008 ad Aprile.. traccie del 2009 non ne ho.. ma rivedere queste immagini nel 2010 può farci ricordare di alcune perizie realizzate.
Dal 5 Giugno è possibile per chiunque partecipare all’Amsterdam BlijBurg, una sorta di Picnic al BlijBurg, una spiaggia provvisoria artificiale con ristorante dove divertirsi assieme a DJ e band.
L’atmosfera è tropicale, calda e accogliente, un mondo completamente diverso dalla routine di tutti i giorni e come riferisce lo stesso sito web ufficiale dell’evento, fortemente benventuti sono tutti quelli che sono alla ricerca di un’entusiasta e allegra cucina..quindi di non solo del buon cibo.
Ma anche del saper fare dei buoni piatti si tratta.. sembra che dopo 7 anni le pietanze estive che espongono in menù abbiano riscosso davvero un grande e meritato successo. La terrazza e’ il punto in cui viene sistemato il barbecue nelle belle giornate di sole.. inoltre il BlijBurg rappresenta anche un’occasione per i visitatori della spiaggia che qui possono fare uno spuntino veloce ma gustoso.
La cucina di Blijburg ad Amsterdam dispone di ben 300 posti all’interno e 100 all’esterno. Tutti si possono cimentare partecipando in squadra..oltre ad un buon salario e un lavoro impegnativo, quello che si ottiene da questa esperienza è un sacco di divertimento in cambio anche di compagnia e bella musica.
Hamburger di agnello, manzo, tacchino, tonno e verdura con tanti diversi contorni tra cui pannocchie, patate al forno e insalate diverse assieme a saporiti condimenti come quello al wasabi,, ai funghi selvatici, alla pancetta, ai peperoni grigliati .. Leggi il resto di questo articolo »
Mentre si avvicina la data dell’ Eindhoven Culinary 2010 (Pentecoste), il 21 Maggio 2010 si terrà al Stadswandelpark, l’Eindhoven Culinair, un evento culinario che vedrà la partecipazione di ben 20 ristoranti provenienti da città diverse che si contenderanno il primo premio a suon di portate di cibo tipico locale e proprio per questo delizioso ma soprattutto perchè preparato al momento, assieme a tanto relax, divertimento e musica.
Ogni anno i ristoranti sono accuratamente selezionati per l’alta qualità e la varietà di piatti Eindhoven offre diversi ristoranti splendidamente decorati, belle terrazze, e tanta buona musica. Il crescente numero di presenze della ultimo evento ha nuovamente battuto tutti i record, quindi anche quest’anno si attendono ulteriori sviluppi.
Il Ristorante cerca un cuoco/a diplomato/a con esperienza di qualsiasi nazionalità (è preferibile che sappia cucinare italiano, ma non è un requisito esclusivo)
Eventuali candidati interessati, possono rivolgersi direttamente al ristorante per ulteriori informazioni e/o presentarsi per una prova.
Ecco di nuovo a voi Cristina, che per la gioia dei lettori di BlogOlanda ci dedica un articolo su un altro successo italiano in Olanda. Si parla della creatività di Bjorn, del suo voler e saper fare. Un ristorante molto ricercato dagli olandesi per la qualità che è in grado di offrire, per la sua attenzione anche ai piccoli dettagli. I servizi si rivolgono a coloro che vogliono mangiare e bere bene, con un pizzico di estro e godimento per gli occhi e non solo per il palato, e tutto in un ambiente di grande stile. Sapori e segreti della buona cucina italiana in olanda verranno svelati in questo bell’articolo ma la vera sorpresa sta nel loro menù.. chi decide di provarlo dovrà attendere qualcosa di speciale solo che sarà scelto dallo chef. !! Leggi il resto di questo articolo »
Danilo, un italiano ad Amsterdam, che ha preso il coraggio a due mani scegliendo di aprire una scuola di cucina italiana dove dal 2007 insegna a 500 allievi a fare la pizza italiana.. Danilo si è laureato in giurisprudenza nel 2003 conseguendo anche un master in Diritto dell’Informatica ma dopo l’attività di consulente legale informativo, si è reso conto che non poteva proseguire in questa direzione e ha scelto di sviluppare la sua seconda passione, quella culinaria in un luogo che, come gli hanno sempre detto, se lavori e sei bravo fai carriera. Leggi il resto di questo articolo »
Grazie anche a te...
