Olanda. Pasqua 2015

Pasqua in Olanda

Quest’anno la Pasqua si festeggerà domenica 5 e lunedì 6 aprile. In Olanda con il periodo pasquale riaprono parchi, i giardini, sbocciano, fioriscono e si ravvivono i bulbi come i crochi, i tulipani gialli, rossi e bianchi.
Tradizionalmente la Pasqua è celebrata dagli olandesi con delle uova soda decorate, a vari colori, tra i fiori, e nascoste in giardino come oggetto di una divertente caccia al tesoro da parte dei loro figli, che prendono parte al gioco con uno stecchino fissato ad un cerchio e bandierine di carta colorate. Accompagnano il delizioso momento degli anelli di zucchero e dell’uva passa. Le case si colorano a festa con fiori gialli, mentre una corona decorativa accoglie gli ospiti all’ingresso. A tavola: pane dolce farcito con ribes e uvetta (Paasbrod o Pasen) e patatine fritte. Il primo piatto da birra schiumante. Il secondo accompagnato dal Genever il gin olandese.

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