Nel corso del 1° SpagoRaduno ad Amsterdam lo chef ufficiale del Consorzio Olandese del Pesce ci ha offerto una deliziosa cenetta a base di platessa. Un pesce che può essere cucinato, stufato e lessato e in tantissimi altri modi: a vapore, alla griglia, al barbecue. E’ un pesce molto richiesto, essendo economico, facile da preparare, saporito e non grasso.

Ecco al riguardo le 5 migliori ricette suggerite dalla Holland.com

Qualche informazione fornita dalla Fish Promotion Holland e dal Centro Olandese del Pesce (Dutch Fish Marketing Board) che si occupa della promozione del settore ittico olandese.

Il 70 per cento di prodotto interno viene venduto all’estero e per l’80% in Europa per una quantitativo che supera i 2 miliardi. Con questi dati i Paesi Bassi esportano più pesce di quanto ne importino. La flotta di pescherecci è composta da 427 imbarcazioni di tipo cutter per lo più da traino, Eurocutter specializzate nella pesca dei gamberi, pescherecci con rete a strascico che catturano soprattutto aringhe, sgombri, sugarelli e la moderna flotta dei mitili. I Paesi bassi riforniscono di pesce fresco tramite undici aste che fungono da collegamento fra i fornitori e gli acquirenti e altri piccoli negozi attorno all’IJsselmeer.

Il prodotto congelato a bordo, subito dopo essere pescato, può essere scaricato, scelto ed immagazzinato nella sala di controllo per poi essere venduto in appositi spazi. Il pescato è sottoposto ad un trattamento efficiente e a severi obblighi imposti da Bruxelles con la regolamentazione della temperatura e del perfetto igiene. Il pesce è spesso filettato, impanato, affumicato, trasformato per la lunga conservazione, o sottoposto ad altro tipo di lavorazione prima di essere messo in vendita. I Paesi Bassi dispongono di circa 600 aziende che curano la lavorazione e la commercializzazione del pesce all’interno del Paese. La maggior parte del fatturato totale deriva dall’industria della lavorazione del pesce e da quella dei molluschi e crostacei. La lavorazione delle aringhe e di altre specie di pesce pelagico riguardano circa il 15 per cento del fatturato totale dell’intera industria della lavorazione.

Ricerche scientifiche hanno dimostrato che l’assunzione di 0,2 grammi di acidi grassi omega-3 al giorno può ridurre quasi del 30% la mortalità di origine cardiovascolare. Ricerche condotte dall’Università di Maastricht hanno confermato che gli acidi grassi insaturi multipli stimolano lo sviluppo cerebrale dei bambini e migliorano la loro vista.

Da questo sistema di ricerca è possibile individuare in base al tipo di specie ittiche che è anche un filtro per Export verso un’area geografica specifica.

Ecco l’elenco completo di tutte le aziende olandesi import-export.

Fatti e cifre sul settore ittico Olandese 2010

Per altre informazioni consultate Holland.com

Fonte: Info Centro olandese del pesce

Raggiungibile da Amsterdam in appena una mezz’ora con treni che partono ogni 15 minuti, Utrecht è di sicuro una città olandese da visitare. Ne avevo già parlato due volte, raccontando di quale posto incantato e perfetto fosse, ora riporto invece qualche dettaglio curioso appreso nel corso del recente blog tour.

La guida dell’Ufficio del Turismo locale infatti ci ha riferito di alcuni aneddoti che hanno caratterizzato la storia della città.

Tra le città candidate ad essere Capitale Europea della Cultura nel 2018, Utrecht è la quarta più grande dei Paesi Bassi per numero di abitanti, ha la più grande università e la popolazione più giovane. Più della metà degli abitanti di questa città avrà meno di 30 anni nel 2018. Tantissimi dei residenti sono studenti della sua università, in particolare su 312.634 abitanti, 65.000 sono studenti. Un insediamento urbano che, come in epoca medievale, è cresciuto con un ingegnoso complesso di canali pieni di vita, banchine e magazzini. Se si potesse dipingere uno squarcio di vita locale si dovrebbero rappresentare carillon e organi, bancarelle di fiori e canali.

Una delle cittadine più antiche dei Paesi Bassi di origine romana con le sue chiese romaniche e i siti medievali ha un centro storico con canali pittoreschi ed edifici caratteristici, ma è soprattutto famosa per la torre del magnifico Duomo gotico che con i suoi 112 metri è la torre più alta che possa avere una chiesa nei Paesi Bassi e simbolo di questo comune, un riferimento importante sia per la sua evidente struttura che per il suo carillon di 50 campane. A pochi passi dalla torre, verdi acque scorrono nel Oudegracht (Canal Vecchio), l’arteria principale della città vecchia. Appena fuori si trova un castello incantevole.

Un curioso racconto narra di uno studente universitario che decidendo di suicidarsi e buttandosi giù dalla torre, sfortunatamente prese in pieno un suo collega che proprio in quel momento stava passando di lì. Il ragazzo che voleva suicidarsi sopravvisse mentre l’altro morì. Proprio per questo motivo gli studenti scaramantici non passano sotto alla torre.

Dietro la cattedrale, nel Pausdam è localizzato lo Paushuize, la Casa del Papa Adriano VI°, un bel palazzo rinascimentale. Il Papa numero 218, il primo e unico di origine olandese, morto il 14 settembre 1523 a 64 anni, figlio di un falegname, fu un insegnante del futuro imperatore Carlo V. La casa a Utrecht, che aveva acquistato nel 1517 e che non è riuscita mai a vedere, fu completamente ricostruita.

Utrecht dispone inoltre di terrazze, tantissimi negozietti di design alla moda, cinema, bar stravaganti, boutique di lusso, negozi di antiquariato dislocati in vie dello shopping e grandi magazzini, un trafficato centro commerciale e diversi ristoranti ospitali e musei sorprendenti, negozi alla moda.. Come non ammirare la più grande collezione al mondo di Rietveld, davvero unica per gli orologi e i capolavori medievali, senza contare un fitto calendario culturale di eventi.

Oudaen Stadskasteel
Situato nel centro, a pochi passi dalla Stazione Centrale e facilmente accessibile, il Oudaen Stadskasteel e’ un edificio monumentale che da oltre 20 anni offre ospitalità di qualità. Questo edificio straordinario realizzato nel 1296 è una perfetta location per incontri d’affari, matrimoni, cene e feste. L’elegante ristorante al primo piano offre un variegato menù con vini locali. Negli ampi saloni si può mangiare da un panino ad un pasto di sei portate.

Fin dal Medioevo al piano seminterrato è dislocata una piccola fabbrica di birra. La tradizione birreria oggi è ancora molto attiva: in un anno, sono prodotti oltre litri 75.000 del prezioso liquido. Se vi capita, non mancate di partecipare ad una guida organizzata nel corso della quale il birraio racconta tutto il processo di fermentazione e la storia del castello.

Stadskasteel Oudaen
Oudegracht 99
Utrecht http://www.oudaen.nl/

Per ulteriori informazioni consultate Bezoek-utrecht.nl e Holland.com.

Utrecht. Una Bottoneria

Utrecht, il Mercato dei Fiori

Utrecht. Scarpe in Alto

Approfittate di sconti e riduzioni della Rotterdam Welcome Card 2011 pari ad almeno il 25% presso 54 attrazioni turistiche a Rotterdam (nei luoghi che espongono il suo marchio) e viaggiate per 1, 2 o 3 giorni consecutivi senza alcuna limitazione su tutte le linee della metropolitana, della rete tranviaria e degli autobus dell’azienda di trasporto pubblico RET. Potrete conoscere gli edifici, i festival o le attrazioni turistiche più interessanti e i migliori ristoranti di Rotterdam.

Prezzo: € 9 / € 12 / € 15

La Card è disponibile presso:
- ROTTERDAM.INFO, Coolsingel 195-197 (all’uscita della stazione della metropolitana ‘Beurs’) lo sportello informativo centrale su Rotterdam
- ROTTERDAM.INFO Info VVV Rotterdam Café, Stationsplein 45 (accanto alla stazione ferroviaria centrale ‘Rotterdam Centraal’) www.rotterdam.info

ROTTERDAM.INFO è l’ufficio informazioni turistiche di Rotterdam e offre diverse guide della città con informazioni pratiche. Tutte le guide della città (fatta eccezione per gli 8 Itinerari Shopping) e gli opuscoli informativi sono disponibili anche presso i punti informativi diversi della città. Presso il negozio è possibile scegliere tra un vasto assortimento di souvenir e regali. Possono inoltre essere acquistati buoni regalo, biglietti d’ingresso, titoli di viaggio e tessere per parcheggi.

Potete esplorare Rotterdam in movimento con le app sul cellulare. Questa guida mette in luce il meglio che la città è in grado offrire, dalle attrazioni e musei agli hotel, ristoranti e negozi. Comprende una mappa online della città ed un calendario dinamico di eventi per scoprire ciò che si può vedere e fare.

Anche se ha più di 650 anni, la città ha un’anima giovane, la più moderna dei Paesi Bassi e offre ai propri visitatori un’ampia scelta di proposte artistiche e culturali: musei, gallerie, teatri e opere d’arte pubbliche.

Musei
La città offre musei che presentano mostre eccezionali, come il Kunsthal e il Museo Boijmans Van Beuningen e il NAI, ma vanta anche numerose gallerie minori, sale da concerto e teatri.

Ristoranti
Uno dei tanti ristoranti offrono dalla cucina francese ai piatti speziati ed esotici. La guida SpecialBite ha nominato Rotterdam la capitale culinaria del 2010.
Dietro la facciata maestosa della Vollenhovenstraat, il quartiere marittimo troverete gallerie d’arte moderna, ristoranti con cucine di tutto il mondo, negozi esclusivi ed eventi in continua evoluzione e mostre.

Shopping
Rotterdam è il paradiso dello shopping, una città favolosa di negozi aperti ogni stagione dell’anno. Anche di Domenica, gli amanti di questa attività possono sbizzarrirsi. I negozi in centro sono aperti sette giorni su sette. Dal megastore alla piccola boutique, situata in una galleria o in una strada vivace.. Rotterdam ha tutto. L’offerta è davvero variegata. Anche al di fuori delle vie più note, troverete un sacco di curiosi e originali negozietti.

Attrazioni
Salire in alto verso il cielo, guardare gli squali e godersi la pace e la tranquillità della natura: c’è sempre qualcosa da fare con le attrazioni di Rotterdam come lo Zoo, gite in barca e la Spido Euromast che garantiscono divertimento per tutta la giornata, sia per grandi che per piccini.
Il fiume Maas attraversa il centro della città, provate a fare una passeggiata al lungomare e lungo il Veerhaven e la Boompjes. Potete fare un giro a vela con lo Spido, o prendere il Water Taxi per un breve viaggio verso l’altro lato del ponte.

Arte e Cultura
Una grande mostra in Kunsthal, un concerto coinvolgente a De Doelen o una galleria d’arte in Witte de Withstraat: l’intera gamma delle arti e della cultura è una parte intrinseca del fascino della città.

Eventi
Rotterdam è viva tutto l’anno, ospitando manifestazioni ed eventi che mostrano il meglio della cultura internazionale della città, sport e musica. Il Carnevale Estivo, l’Ortel Dunya Festival, il Bavaria City Racing e il North Sea Jazz Festival… Rotterdam è la città festival dei Paesi Bassi.

I principali Edifici / Attrazioni:

La Casa di Schieland (Schielandshuis)
La Schielandshuis, realizzata secondo lo stile del classicismo olandese con dettagli barocchi, è uno dei più antichi edifici di Rotterdam. Il nome deriva dall’ente per la gestione idrica dello Schieland, che vi fissò la propria sede nel 1665. Nel 1864 l’edificio venne raso al suolo da un incendio. Sebbene sia stato ricostruito rapidamente, non fu riportato al suo stato originale. Il complesso è stato sottoposto a un’ampia opera di restauro.

La Chiesa di San Lorenzo (Laurenskerk)
La basilica di S. Lorenzo, dedicata al patrono della città, è stata costruita tra il 1449 e il 1525 circa. Si tratta dell’unico edificio di stile tardogotico conservatosi dell’originaria Rotterdam medievale. La chiesa fu pesantemente danneggiata dai bombardamenti del 1940 e solo nel 1968 è stata resa nuovamente accessibile al pubblico.
L’edificio più antico della città risale al 1449 e fu uno dei pochi che sono sopravvissuti alla devastazione della Grande Guerra. Accanto ad essa è possibile vedere la statua di Erasmo da Rotterdam 1622, il filosofo e figlio prediletto della città.

L’Erasmusbrug (Ponte Erasmus)
Un’icona della modernità. Il ponte più famoso di Rotterdam, disegnato da Ben van Berkel è una delle più belle del mondo e una attrazione della città. Con oltre 800 metri di lunghezza può essere aperto e chiuso per lasciare il passaggio a navi da carico di grandi dimensioni. Con il Willemsbrug è uno dei due ponti centrali sulla Mosa. Grazie al pilone piegato in acciaio alto 139 metri, il ponte si è subito meritato il soprannome di ‘cigno’.

Euromast
L’Euromast è stato progettato in occasione dell’esposizione internazionale Floriade nel 1960: la struttura in cemento fu costruita in solo 23 giorni. La torre di 104 metri era allora la più alta dei Paesi Bassi. Dieci anni più tardi è stata costruita quella minore. Con l’ascensore girevole Euroscoop, è possibile ‘volare’ fino in cima, a 185 metri di altezza.

De Rotterdam
Questo edificio multifunzionale e sostenibile è in fase di costruzione (lo completeranno a breve realizzando 2 piani al mese). Sarà formata da 3 torri situate l’una vicina all’altra, alte quasi 150 metri, di cui la metà superiore risulta spostata rispetto a quella inferiore. Le 3 torri formano un’autentica ‘città verticale’: qui sono ospitati alloggi di lusso, un hotel a 4 stelle, uffici, negozi, servizi di ristorazione, centri fitness, parcheggi e centri culturali.

De Rotterdam (SS Rotterdam) (3e Katendrechtsehoofd 25, Katendrecht)
A bordo della leggendaria ex nave a vapore De Rotterdam (l’ammiraglia ex Holland America) che dopo anni di onorato servizio ha fatto stabile ritorno alla città natale, si trova un’importante collezione d’arte e artigianato. All’epoca erano stati realizzati per questa nave molti tappeti, sculture e incisioni su legno. Nel teatro e nelle altre sale vengono regolarmente organizzati anche spettacoli e rappresentazioni teatrali. La nave ora ferma al porto è divenuta un hotel con fissa dimora. Si può dormire al suo interno da 120 euro a notte. Rotterdam SS di Themepark & Waving tour. In questo tour si potrà visitare anche l’arco e il ponte. Potete guardare intorno la sala radio e la cabina del capitano. Un giro che offre uno sguardo dietro le quinte, la creazione di uno scenario di quello che un tempo fu la vita di bordo.

Witte Huis
Il complesso di uffici, alto 45 metri e costituito da 11 piani, è stato il primo grattacielo in Europa. Anziché le strutture in acciaio, l’architetto Molenbroek scelse per l’edificio dalle spesse pareti portanti in mattoni. La facciata è realizzata in mattoni bianchi smaltati, decorati con mosaici e immagini in stile art nouveau.

Per ulteriori informazioni consultate Rotterdam.info e Holland.com.

La seconda città olandese ha oltre 600.000 abitanti. A differenza di Amsterdam e di altre città olandesi importanti che hanno comunque conservato il loro aspetto storico e caratteristico, a Rotterdam si vive un’atmosfera industriale di città ultramoderna per i grattacieli e centri commerciali con pochi edifici antichi rimasti ancora intatti (tre per l’esattezza sono quelli originali ancora in piedi) o recuperati e restituiti al pubblico da poco tempo. Il porto è il più grande in europa, terzo al mondo (dopo Shanghai e Singapore) per attività, una città in continua espansione e ricostruzione con lavori in corso ovunque.
Rotterdam è conosciuta nei Paesi Bassi e all’estero come una città di grande architettura, con molti esempi di costruzione innovativi, la città dei grattacieli. Ben dodici dei venti edifici più alti in Olanda si trovano qui e tra questi c’è quello che ha oltre 100 anni. Nel 1897 fu infatti il primo grattacielo ad essere costruito in Europa (44 metri) e ancora oggi qui si trova la costruzione più alta (la Torre Maas o Maastoren con i suoi 165 metri).

Una città icona dell’architettura moderna, culturale, aperta, cosmopolita e piena di vita per le strade, in parte per effetto del gran numero di studenti che vivono qui, ma Rotterdam è conosciuta soprattutto come la capitale dell’architettura dei Paesi Bassi con il maggior numero di costruzioni. Edifici come la fabbrica Van Nelle, la Sonneveld House e Kiefhoek sono esempi di scienza innovativa del periodo antecedente la guerra. Negli anni 80 e 90 l’architettura prese piede con l’arrivo delle case cubo di Piet Blom, la Pinacoteca di Rem Koolhaas e con l’istituzione del Netherlands Architecture Institute.

Con grande coraggio dagli anni Novanta, Rotterdam ha cominciato a trasformare le aree del vecchio porto in nuovi ambienti residenziali e di lavoro con la costruzione del ponte Erasmus nel 1996. Il primo docklands fu il Southbank.

Oltre a edifici storici come Las Palmas (ora sede del Nederlands Fotomuseum), l’Entrepotgebouw e il Cruise Terminal, vi sono anche maestosi palazzi di nuova costruzione. Le principali attrazioni sul molo sono il World Port Center, opera dell’architetto Sir Norman Foster, l’edificio Montevideo di Francine Houben, il nuovo Luxor Theater e la Maastoren.
Il palazzo New Orleans, alto 158 metri e progettato dall’architetto portoghese Álvaro Siza, che ospita al pianterreno la sala concerti e il cinema d’essai LantarenVenster.

Nelle zone di terra ferma quasi in continuo contattato con l’acqua è interessante notare un grande numero di imbarcazioni di ogni tipo e gru giganti. E’ questo lo scenario che ci siamo trovati nelle vicinanze dell’Inntel Hotel dove abbiamo anche trovato, con nostra grande sorpresa, come a Hollywood, delle impronte cementate sul pavimento di cantanti, attori, personaggi famosi e meno noti, olandesi e planetari, ma anche italiani.. c’era ad esempio Laura Pausini.

Parlando con un abitante che vive da diverso tempo in città, mi raccontava che fino ad una decina di anni fa, per fruire a Rotterdam anche dei servizi essenziali si era costretti ad andare altrove, nelle vicinanze. Questo a dimostrazione del fatto che dopo la distruzione di gran parte del territorio durante il secondo conflitto mondiale, gli olandesi hanno dovuto poco per volta ricostruire tutto. Se sono riusciti a fare quello che è oggi la città e che continua ad esserlo nel tempo, si può parlare di loro come un popolo di grande energia, forza d’animo e dedizione.

Nella zona dell’ex quartiere a luci rosse abbiamo trovato un vecchio magazzino trasformato in una grande sala da pranzo e centro di intrattenimento. Ora è adibito ai migliori 10 ristoranti localizzati tutti nello stesso tetto di vetro che condividono il medesimo spazio, ciascuno con una propria e diversa specialità. Rosso Restaurant è tra i migliori. Se siete alla ricerca di un posto per rilassarsi e mangiare, ballare, scoprire o godere di nuove attrazioni culturali, approfittate dei suoi servizi. E’ inoltre il posto ideale per ricevimenti, seminari, cocktail, o qualsiasi altra cosa si possa immaginare. Si tratta del Westelijk Handelsterrein Rotterdam nel Scheepvaart Kwartier dove si trovano anche il Rokkaa.nl, il Restaurants Maak e il Jazzclubbiblio. Al biblio, sembrava di trovarsi in uno dei rinomati bar italiani, quelli in cui si ricevono tutte le attenzioni del caso, infatti abbiamo assaggiato del caffè servito con panna e torroncino molto saporito.. qui è possibile gustare anche il famoso liquore al caffè.

Per ulteriori informazioni consultate Rotterdam.info e Holland.com.

Slide Show.

La Witte de Withstraat di Rotterdam è famosa per l’atmosfera artistica e multiculturale e per la sua vivace vita notturna. La via è chiamata anche l’asse culturale’ di Rotterdam perché collega tra loro il Museumpark e il Maritiem Museum ed è ricca di gallerie, boutique di moda d’avanguardia e caffè di artisti. Girando per la Witte de Withstraat s’incontrano locali all’aperto quasi senza finestre dove s’incrociano lo sguardo dei giovani clienti rilassati e divertiti in un momento di relax.

Questa è infatti una delle strade più caratteristiche della città dove si trovano:

* Hotel Ristorante Bazar
L’Hotel ristorante rispecchia nei fatti quello che il suo nome vuole annunciare. Colpiscono le luci e la musica tanto da farvi credere di essere ad un mercato in una lontana città. Si tratta di uno dei più noti, è sempre a tema e offre una fusione di cucine dal Nord Africa e Medio Oriente con costi soprattutto molto convenienti. Tra le sue specialità si possono gustare l’humus, la falafel, le ali di pollo, salsicce, pane con salsa di yogurt, agnello, vegetariano. Il Bazar è un bar dove si può bere una birra o una tazza di tè alla menta fresca. Al piano seminterrato ci sono tavoli per gruppi più grandi. La colazione è molto speciale, il pranzo e la cena dispongono di molti piatti esotici.

Hotel Bazar
Witte de Withstraat 16
Rotterdam
www.hotelbazar.nl

* Café De Zondebok & Het Zwarte Schaap
Questa caffetteria è frequentata da gente del posto e da artisti. Offre una grande varietà di whisky e un vasto assortimento e selezione di vini. Provate la miscela di caffè preparata appositamente per questo Cafè.

De Zondebok & Het Zwarte Schaap
Witte de Withstraat 96
Rotterdam

* Rotown
Oltre alla performance dal vivo, alla paninoteca e caffetteria, al Rotown si può anche gustare una deliziosa tazza di caffè, la famosa torta Monchou o uno degli squisiti panini. Sulla terrazza posteriore, coperta e riscaldata, si può cenare con una varietà di piatti del giorno e del menù. Pranzi e cene sono offerte a prezzi accessibili.

Rotown
Nieuwe Binnenweg 17-19
www.rotown.nl

Per ulteriori informazioni consultate Rotterdam.info e Holland.com.

Premi le frecce che appariranno dopo aver posizionato il cursore sull’immagine di su oppure vedi lo SlideShow

Prosegue il resoconto del viaggio stampa Cool Breaks, un’esperienza rinfrescante tedesco-olandese (sito web ufficiale) raggiungibili con i Voli Ryanair). (Mappa interattiva delle località visitate di Google Maps). Passiamo in rassegna alcuni dei più belli parchi naturali localizzati nei Cool Breaks raggiungibili con i Voli Ryanair e che gli amanti della natura non posso mancare di visitare.

Dell’Ooijpolder e Millingerwaard il Gelderse Poort (10) è un paesaggio fluviale posizionato in una zona unica in Europa, caratterizzato da spazi aperti, praterie, boschi, dighe e differenze di altitudine con delle magnifiche vedute. Molte sono le opportunità per una bella passeggiata romantica o per sedersi e rilassarsi in un caffè all’aperto. L’intera area è prevalentemente pianeggiante ed è ideale per passeggiate a piedi e in bicicletta.

Una riserva naturale dove si trovano persino alberi di 8.400 anni di età. Pullulano 25 specie di uccelli diversi tra cui: airone cinerino, cormorani, cigni, germani, beccacini, folaghe, anatre, oche… davvero interessante per chi pratica lo birdwatching. E’ disponibile infatti uno splendido punto di osservazione. Tra le mille varietà di piante particolare è presente la Balsamina vitinia una piante infestante per un habitat diverso da quello originario.

Rispetto a tante zone d’Italia è di gran lungo meno vasto, invece i servizi sono più curati: strade più comode, sentieri asfaltati, non occorre la barca per raggiungere i punti più interni. Il periodo migliore per visitarla è tra ottobre e marzo.

Ooijpolder e Millingerwaard si trovano vicino alla città di Nijmegen. Nel polder si trova il villaggio Persingen, il più piccolo villaggio nei Paesi Bassi costruito su una duna. La zona è utilizzata come punto di segnalazione di emergenza in caso di alluvione. Fece parte della linea del IJssel per la protezione da una potenziale invasione russa durante la Guerra Fredda.
Questa zona fu dotata di bunker e una sessantina di pezzi d’artiglieria, di cui 34 in calcestruzzo. Negli anni sessanta i russi non invasero e la linea IJssel fu smantellata. In questa zona ci sono ancora molti resti di installazioni militari.

Date uno sguardo ad una panormica dall’alto

Dai uno sguardo al PhotoAlbum

Nel bel mezzo della riserva naturale ‘De Ooijpolder’ potete rilassarvi al Huiskamercafé Oortjeshekken, un ottimo punto di partenza per una bella escursione o gita in bicicletta. Il polder è circondata da pittoresche fattorie nel fiume Waal. La fattoria dispone di un ristorante di 65 posti. E’ possibile anche soggiornare in 12 camere e 32 posti letto, tutte le camere dell’edificio storico, parti dei quali risalgono intorno al 1600, hanno un carattere davvero originale. Alcune stanze si affacciano sul fiume Waal, altre sale adiacenti al giardino e si affacciano sui campi.

Ideale per chi vuole un’ambiente informale, amichevole in natura, ad esempio, un matrimonio o un anniversario. Per raggiungerlo da Nijmegen si prende Linea 80 autobus direzione Millingen.

Huiskamercafé Oortjeshekken (11)
Erlecomsedam 4
NL- 6576 JW Ooy Olanda
http://www.oortjeshekken.nl/

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Tra i parchi naturali olandesi da visitare:

il Parco Nazionale De Maasduinen (dopo il 2) si trova a est di Roermond, su tre lati della Germania e fa parte del confine tedesco-olandese Mosa-Swalm-Nette per un’estensione di circa 10.000 ettari. Di Meinweg ne occupa circa 1.800 ettari. Valli, brughiere, laghi e fiumi offrono un paesaggio molto vario. Il Meinweg è l’unica area dove la vipera è ancora presente.

Il Parco Nazionale De Meinweg (dopo il 4), localizzato anch’esso vicino al confine tedesco si estende su oltre 1600 ettari di terreno. L’ingresso è gratuito. Il centro visitatori comprende un piccolo museo della natura e il parco stesso è ideale per gite in bicicletta e passeggiate con ampi boschi, laghetti idilliaci e macchie di erica.

Il Nationaal Park De Groote Peel, (dopo il 9) al confine tra il Limburgo e Brabante Settentrionale, uno dei pochi resti rimasti dalla palude. Il vasto paesaggio d’acqua richiama il passato. Allora era un luogo da evitare, ora è una riserva naturale di importanza internazionale, particolarmente rinomata per la sua ricchezza di uccelli. L’ideale per passeggiate a piedi. Il Parco Naturale Ooijpolder e Millingerwaard, (10), paesaggio fluviale caratterizzato da spazi aperti, praterie, boschi, dighe. Venticinque specie di uccelli diversi, importante per chi pratica lo birdwatching.

In collaborazione con Expedia, l’Holland.com propone per questo mese di Agosto 2011 delle offerte molto interessanti. E in particolare per queste strutture
1) Moevenpick Hotel Amsterdam City Centre
2) Tulip Inn Rotterdam
3) Carlton Ambassador Hotel (L’Aja)

Altre promozioni per Amsterdam, Rotterdam, Utrecht e altre città sono raggiungibili direttamente sui siti web ufficiali della Holland.com e di Expedia.

Non perdetevi le informazioni che potete individuare anche di Eindhoven e l’Aja (Den Haag) nel nuovissimo e invitante microsito City Break (http://citybreaks.holland.com). Inoltre, sono disponibili in agenda tantissimi eventi in Agosto e Settembre ben fruibili dall’apposita sezione dello stesso (http://citybreaks.holland.com/it/amsterdam/in-agenda.aspx).

Se volete visitare l’Olanda soprattutto per ammirare tanti dei suoi diversi musei e pensate di non fermarvi solo nelle principali città, di sicuro l’Holland Pass è la carta che vi consentirà di risparmiare molto. Il costo di ingresso dei musei olandesi si aggira generalmente tra € 10 e € 20, un prezzo complessivo che aumenta a seconda del numero di quelli che desiderate vedere. Ad esempio con la Holland Pass 7 al costo di euro 47 potete risparmiare rispetto al costo tradizionale di listino al pubblico (calcolato con la somma di ciascuna delle 7 attrazioni/musei valutate singolarmente,) ben euro 30,50. Tra questi sono previsti musei famosi come il Rijksmuseum, il Van Gogh Museum e l’Hermitage Amsterdam. Tale convienenza è legata ad una promozione (5% di sconto) valida fino alla fine di agosto se acquistate online la vostra Holland Pass, quindi affrettatevi !.

Al momento sono disponibili diverse versioni: Holland Pass 2 (€ 23,25) /5 (€ 37,50) /7 (€ 47,00) .. quella che costa meno è la versione Kids (€ 28,00) che assicura ben 5 biglietti gratuiti di ingresso.

Ma la convenienza non consiste solo nella possibilità di usufruire di sconti e ingressi gratuiti per un gran numero di attrazioni e musei, ma anche per la riduzione del prezzo in una serie di negozi, ristoranti e trasporti pubblici. Sono comprese anche una guida e le piantine delle città principali. Inoltre è possibile utilizzare la carta in tutti i Paesi Bassi, comprese Rotterdam, Amsterdam, l’Aja e Utrecht.
La scadenza della discount card dipende dalla data dell’acquisto. Le Holland Pass acquistate dopo il 31 gennaio 2011 si possono utilizzare fino al 15 marzo 2012.

I vantaggi in breve sono i seguenti:
- acquisto della tessera facilmente online
- la comodità di un unico pass in tutta l’Olanda
- una guida gratuita con utili consigli per le città principali
- riduzioni in diversi negozi e ristoranti
- ingresso gratuito in un gran numero di attrazioni e musei
- la possibilità di evitare lunghe code grazie all’accesso preferenziale offerto.

Acquistate la Vs Holland Pass subito da qui http://www.hollandpass.com/it/

Via Holland.com

Nicola Cozze, Kebab & Coca Cola-Holland, in origine ‘Sanda Necòle’, è l’opera di Antonio Palumbo, un regista barese che ha provveduto a realizzare il documentario girato parte in Puglia e parte nel territorio neerlandese, tra Harderwijk e Amsterdam, nel Novembre 2010.

Il documentario Nicola.Cozze, Kebab & Coca Cola è un film itinerante che parte dalla Turchia e dalla città pugliese alla ricerca delle origine dell’uomo che ha dato vita al mito (Nicola di Myra) e attraversando l’Europa e i secoli finisce ad Atlanta presso la sede della Coca Cola che all’inizio del secolo scorso sdogano’ il santo in un moderno Babbo Natale.
Intraprende quindi un viaggio in cui sono state raccolte e scoperte tradizioni e notizie tra le città del mondo che più lo rappresentano.

Il trailer su San Nicola riprende il folklore olandese, la festa di Sinterklaas, le suggestioni, la musica e i colori di un popolo che ha adottato il Santo quale simbolo d’identità nazionale.

Il titolo caratteristico è scaturito dai ricordi di origine del regista e dalle sue esperienze personali e ricordi dei suoi amici di infanzia.
Rispetto ad una tradizionale versione tipica da documentario, il film si propone essere il più divertente e fruibile, soprattutto dai più giovani, i veri destinatari di questo interessante lavoro.

Ne avevamo parlato in questi articoli:
- Conferenza italo-olandese su San Nicola a Bari. Il Santo appartiene ad entrambi i popoli
- Olandiamo in Puglia, l’inaugurazione con la Festa dei Fiori Olandesi

in cui erano state documentate le prime impressioni del regista che in occasione di Olandiamo in Puglia, illustrò i primi sviluppi del film, che all’epoca era ancora in corso di realizzazione.

UPDATE
Il documentario in realtà è ancora in work progress e dovrebbe essere completo probabilmente per il 2012.

Per aver dato origine a tantissimi noti stilisti di moda come Humanoid, Viktor & Rolf, G-sus, Spijkers en Spijkers, the People of the Labyrinths, oltre ad essere la città natale dell’Accademia della Moda ArtEZ con un intero quartiere dedicato allo shopping e sede della biennale della moda, Arnhem, può, senza dubbio, essere ritenuta la città pioniera nel mondo in questo settore.
Vengono decise qui le nuove tendenze nel quartiere di Klarendal, ricco di studi di designer e curiose boutiques. E’ sempre qui che si possono visitare negozi alla moda come Trixen Reeshuis, Coming Soon e griffe di tendenza. Dagli abiti da sposa, ai cappelli, ai gioielli, agli accessori swimwear e streetwear, alle borse e stivali. Si va dalla haute couture al vintage. Qui non esiste esigenza fashion che non possa essere soddisfatta anche grazie alla possibilità di seguire dei workshop o acquistare direttamente presso gli stessi atelier dello stilista. E sempre in questo quartiere creativo a 360° che si organizza ogni anno ad esempio la manifestazione culturale ‘Wijken voor Kunst’ (quartieri per l’arte) e dove viene allestito d’estate un famoso mercato.

Il centro pullula di negozietti e catene di abbigliamento, gioielli, scarpe, oggetti, accessori e design più note. La maggior parte dei negozi si trova sulla ‘Klarendalsweg’ e sulla ‘Sonsbeeksingel’ e sono raggiungibili a piedi dal centro di Arnhem e a pochi passi dalla stazione di Velperpoort. E poi come non fermarsi in uno dei caffè più accoglienti del centro storico.

Punti di interesse

- Le storiche Cantine Arnhem (Historische Kelders Arnhem)
Storiche Cantine Arnhem, aperte al pubblico nel 2003, con l’obiettivo di rafforzare il turismo e la funzione economica di attività in via di sviluppo per la conservazione del patrimonio culturale di Arnhem.
Lo shopping nasconde circa 26 cantine antiche con volte a botte e nicchie di candela. Queste cantine sono state restaurate e unite tra loro. Orario apertura: Mercoledì a Sabato dalle 13:00 alle 05:00 e su appuntamento. Visite guidate da Stichting Gilde Stadswandeling tutto l’anno, il Mercoledì e Venerdì alle 02:00. Ingresso via Oude 4a Oeverstraat angolo Rijnstraa. Per la prenotazione dei gruppi in altri giorni e in altri orari occorre fissare prima un appuntamento. Ingresso: adulti € 3,50, bambini sotto i 12 anni € 1,50.

- Il Molen de Hoop
Sulla data di costruzione del mulino De Hoop ci sono opinioni diverse. La famiglia Pijnappel ha recentemente rivelato essere il 1850. Il costruttore è stato H.B. Meyer. Dopo soli due anni, ha cercato di vendere il mulino, probabilmente a causa della morte di sua moglie. Da allora (1852), il mulino è di proprietà della famiglia Pijnappel. Si tratta di una vera famiglia, mugnai e fornai. Il mulino funge sia da fattoria che da panetteria.
Negli anni Cinquanta il mulino ha rischiato di soccombere a causa del grave degrado. Nell’ottobre 1963, il restauro è stato completato ma Pijnappel Anthony Miller non riuscì a vederlo perchè morì nel 1961. L’attività fu ripresa da suo fratello Hein, il fornaio che morì nel 1974.
Giovanni è cresciuto nel panificio, il suo grande amore era nel mulino, dove Bertus gli aveva già insegnato i trucchi del mestiere. Poi, tutto è successo rapidamente. Per motivi di salute Hein Pijnappel muore un anno dopo. L’elenco dal 1852 ad oggi dei proprietari del mulino sono rintracciabili nel sito web

- Il Museum Bronbeek
Il Museo Bronbeek illustra mostre temporanee offre informazioni su specifici aspetti relativi alla conoscenza e la consapevolezza del passato coloniale olandese.

- La Liberation Route Arnhem Nijmegen
Il percorso di liberazione che segue il corso degli alleati durante la liberazione dell’Europa inizia in Normandia e continua attraverso Nijmegen e Arnhem in direzione di Berlino. La regione di Arnhem-Nijmegen, ha svolto un ruolo importante alla fine della seconda guerra mondiale. Uno dei più grandi sbarchi della storia ha avuto luogo qui, durante l’Operazione Market Garden nel settembre del 1944 ma solo parzialmente è riuscito. Gli Alleati non poteva difendere Arnhem ma Nijmegen fu liberata. La totale liberazione finale fu intrapresa in questa zona diversi mesi dopo, nel febbraio 1945. Questo fu l’inizio della grande offensiva, una battaglia a fianco di Stalingrado, la Normandia e Berlino. Militari e civili hanno preso parte alla guerra che coinvolse la vita e la morte, la felicità o la tristezza di molti anche se poi la libertà ha trionfato.

- Huis Zypendaal
Il Zypendaal è una dimora del 18° secolo, con annessi e giardino. Il piano principale è decorato a museo. Zypendaal è una casa da visitare soprattutto nei mesi estivi. Informazioni su orari di apertura, ingressi, indirizzo e percorso sono disponibili sul sito web ufficiale.

- Bronbeek
Nonostante i molti cambiamenti, dalla Landgoed Bronbeek traspare ancora un aria di metà del XIX° secolo. La villa bianca è rimasta immutata da quando il regno del re Guglielmo III, l’ultimo abitante privato, ha lasciato la proprietà nel 1859. Dopo la sua partenza, è stata costruita una casa signorile di veterani dell’esercito coloniale nelle Indie Orientali Olandesi sulle ex residenza di campagna. Gli uomini sono vissuti grazie a quello che riuscirono a procacciarsi nel parco e per il bestiame che curarono. L’ antica fattoria è rimasta così com’è. I prati tra i vecchi alberi del parco rurale sono la patria di monumenti che ci ricordano la Seconda Guerra Mondiale nelle Indie Orientali Olandesi. Il Bronbeek da allora fluisce attraverso i laghetti e le cascate.

La Casa Reale per pensionati del Museo Militare di Bronbeek (KTOMMB) offre cure veterani e commemora la loro storia. Le strutture sono disponibili per i vecchi soldati in pensione delle forze armate olandesi e per la Royal Army delle Indie Olandesi (KNIL).
Viene offerto un quadro del passato coloniale dei Paesi Bassi nelle Indie Orientali Olandesi in particolare la storia del KNIL.
Con Bronbeek si ricordano e commemorano i Monumenti e le vittime del conflitto nel Sud-est asiatico durante la Seconda Guerra Mondiale
Viene proposta una straordinaria struttura ai veterani della politica del ministro della Difesa, in collaborazione con la Fondazione Kumpulan Bronbeek.

- La Chiesa Eusebio
L’imponente, suggestivo, elegante, classico e storico edificio è sempre stato il centro della città e offre lo scenario ideale per molti generi di eventi. La chiesa tardo-gotica con una torre alta 30 metri di altezza, le cappelle e la camera della torre costituiscono un ambiente ideale per cene da 20 persone. Con grandi eventi è possibile ospitare 1500 persone in tutto il complesso.

Via www.holland.com
Foto da http://themustvisitcities.blogspot.com/2011/02/arnhem-netherlands.html