Amsterdam, l’Heineken Experience.. birra a volontà
La Heineken Brouwerij è una vecchia fabbrica di birra risorta dopo che la sede originaria fu trasferita nel 1988 da Amsterdam a Den Bosh nell’Olanda meridionale dato che all’epoca non era capace di produrre quantità sufficienti per la popolazione che soffriva anche per i maleodori.
Oggi la fabbrica è in grado di produrre più di un milione di bottiglie al giorno ma soprattutto è un’attrazione turistica, un vero museo della birra. E’ l’Heineken Experience che mostra ai visitatori il processo di fermentazione e di fabbricazione, una storia ricca di tanta tradizione.
Una ricetta originale di Gerard A. Heineken che acquistò la fabbrica nel 1864. La birra ha raggiunto una clamorosa popolarità non solo per gli assaggi gratuiti offerti alla fine del tour guidato ma soprattutto per il fatto che ha per ingrendiente un particolare tipo di lievito coltivato per la fabbrica da un allievo di Louis Paster e la cui formula viene gelosamente conservata !
Belli i silos di rame Heineken che sono rimasti intatti come allora con tutte quelle levette, pressometri, manovelle e marchigegni .. tutti perfettamente funzionanti
Anto & Andry ci illustrano con queste foto la loro divertente esperienza a cui si aggiunge quella di Michela con i suoi comunicati Amsterdam
Chi vuole assaggiare un boccale ?
Tag: alimentazione, Amsterdam, Attrazioni, Curiosità, heineken experience, musei
8 Aprile 2009 alle 08:09
Una volta si poteva bere quanto si voleva 😀 ora c’è un assaggio a metà percorso ed un altro (o altri due non ricordo bene) alla fine nei loro “pub”
15 Gennaio 2010 alle 06:33
[…] qualche articolo del passato: Heineken Experience, birra a volonta e Heineken Experience riapre il 20 […]
7 Luglio 2010 alle 08:50
Credo sia inutile visitare una fabbrica che produce birra scadente.
E’ una delle peggiori birre che abbia mai bevuto: nessun aroma, senza corpo, senza luppolo, una lager povera con alcune note acidità.
Usate il vostro tempo ad Amsterdam per altre cose e se proprio volete visitare una fabbrica di birra, spostatevi nelle vicine Fiandre in Belgio.
28 Marzo 2011 alle 06:52
[…] 25% di sconto sul biglietto di ingresso presso Madame Tussauds Amsterdam, Artis Zoológico, Heineken Experience e VOC-schip & Scheepvaartmuseum, l’Holland Casino Amsterdam ma ce ne sono tante altre. […]